Hur maler man nötter

•

Kan du mala nötter i en kryddkvarn?

Kan man mala nötter i en kryddkvarn?

En kryddkvarn är ett mångsidigt köksredskap som kan användas för olika ändamål, som att mala kryddor, örter och till och med nötter. Frågan kvarstår dock: Kan man mala nötter i en kryddkvarn? I den här artikeln kommer vi att utforska svaret på den här frågan, tillsammans med några användbara tips och försiktighetsåtgärder att tänka på när du maler nötter i en kryddkvarn.

Förstå kryddkvarn

För att förstå om en kryddkvarn är lämplig för att mala nötter är det viktigt att förstå vad en kryddkvarn är och hur den fungerar. En kryddkvarn, även känd som en kaffekvarn, är en liten apparat speciellt utformad för att mala torra ingredienser till fint eller grovt pulver. Den har vanligtvis vassa blad eller grader som pulvriserar ingredienserna vid rotation.

Lämplighet för slipning av nötter

När det kommer till nötter är inte alla kryddkvarnar lika skapade. Vissa modeller är speciellt utformade för att hantera

•

Jag har ingen mandelkvarn, men däremot en kraftfull matberedare. Kan jag mala i den eller måste jag absolut köpa en mandelkvarn? Jag har ingen speciellt malningstillsats till matberedaren och om jag hackar blir konsistensen inte som "mjöl/smulor" utan mera som små,små bitar. Svar på tråden: Kan man mala nötter och mandel i matberedare?

Ja det kan du

Skrivet av E Men kör den korta stunder för ju längre du maler desto mer mjölaktigt blir det ju. Jag brukar hacka nötter i min matberedare!

Hur finkornigt blir nötter i en mandelkvarn?

Skrivet av Erica Ursäkta frågan, men hur pass smuliga är det meningen att nötter och mandlar ska bli, när man mal dem? Jag trodde att det inte räckte med att använda hackaren i matberedaren.

Det beror på

Skrivet av E vad du ska göra med dem? Du kan lätt mala nötter till mjölko

•

Hasselnötsmjöl

Recept med Hasselnötsmjöl
Näringsvärden
Vikt-Volym

Hasselnötsmjöl är malda hasselnötter. Man kan köpa färdigt hasselnötsmjöl eller så kan man mala själv i en mandelkvarn.

Fördelar med att köpa färdigt hasselnötsmjöl

Fördelar med att mala själv

Billigare. Hela hasselnötkärnor kostar mycket mindre per kilo än hasselnötsmjöl.
Bättre smak. Färdigmalt tappar alltid lite smak.
När man mal själv så kan man plocka bort de nötter som är ruttna inuti. Om man klyver nötterna först så ser man det. Det gör att man får bort cancerframkallande ämnen och får godare smak. I fabriken följer alla nötter med.

Tips för att mala hasselnötsmjöl

Jag delar alltid mina nötter med en vass kniv innan jag maler dem för att se vilka som är dåliga. Dåliga hasselnötter är mörka inuti. De smakar äckligt och innehåller cancerframkallande ämnen. Dessa nötter bör man därför sortera bort och slänga.

Tyvärr är det enligt mina uppskattningar ca 3-5% av de hasselnötter man köper som är dåli