Frysa isbitar hur lång

If you can't beat them, eat them!!

Har du kallt i frysen? Jag brukar inte ha rekommenderade -18 utan snarare -21 och då räcker garanterat ett par timmar!

Jag trodde du var uttråkad och frågade typ "hur långt är ett snöre"
*S*

Is är redan fruset

Annar

•

Isbitar gör dina cocktaildrinkar kyliga och smakrika. Men har du undrat hur lång tid det tar för isbitar att frysa?

Välfrysta och rena iskristaller kommer säkert att höja din dryckesupplevelse. Isfrysning och hantering är viktigt eftersom det är en livsmedelsvara som bör hanteras noggrant med försiktighetsåtgärder för livsmedelssäkerhet. Flera faktorer påverkar isbildningen, såsom temperaturen på din frys, vatten som används och volym, bland andra faktorer.

I den här artikeln ska vi utforska vetenskapen bakom att frysa is och hur länge man fryser isbitar.

Faktorer som påverkar hastigheten för isbildning

1. Temperatur

Temperaturen är den primära faktorn som påverkar varaktigheten av isbildningen. Temperaturen i din frys måste vara gynnsam för att möjliggöra snabbare infrysning. Ju lägre temperaturer, desto snabbare frysperiod. När de utsätts för en svalare miljö förlorar vattenmolekyler energi snabbare, vilket får dem att snabbt bilda iskristaller.

Beroende på de initiala

•

Så här gör du klar-is hemma

Barkonsult förser barbranschen med allt vad bartender, mixologer och privatpersoner som är intresserade av drinkar kan behöva i form av prylar. folk o folk besökte dem för att ta reda på hur man kan göra klar-is hemma i sin egen frys.

Markus Lundström och Måns Borg från barkonsult har testat olika formar för att frysa in klar-is och kom fram till att bland de bästa de har sett på marknaden hittills är Clear Ice Box från varumärket Ice Forward.

– De här är de första som vi har fått i våra händer som både gör bra is och ligger på ett bra pris. Proceduren är samma som när man gör stora block – för att det ska bli klar is ska den frysas från ett håll. I det här fallet fryser den uppifrån. Alla orenheter och syret pressas nedåt, säger Markus.

– Det är viktigt att använd bra vatten, vilket vi har i Sverige, säger Markus som även rekommenderar att vattnet är varmt. 

– Anledningen är att det då fryser ännu långsammare, så det har inget med smaken att göra.