Hur värmer man potatismos
•
Här är misstagen du aldrig ska göra när du värmer matrester
Efter reklamen: 5 tips: Så tar du hand om dina matrster
Du kanske vet hur du ska förvara matrester på rätt sätt, men vet du hur du bäst värmer upp dem?
Många slänger nog bara in gårdagens rester i mikrovågsugnen utan att tänka efter. Men sättet du värmer upp maten på kan faktiskt göra stor skillnad. Enligt norska experter som tidningen KK.no talat med, kan rätt uppvärmning inte bara bevara smaken, utan till och med få maten att smaka ännu bättre än dagen innan.
Mikrovågsugn ger ojämn värme
– Om du har fryst mat ska den tinas snabbt i varmt vatten, i mikron eller i kylen. Undvik att tina frusen, känslig mat på köksbänken, eftersom tiden i rumstemperatur är för lång och du kan få mycket bakterier i maten, säger Catherine Signe Svindland, som är seniorrådgivare på Mattilsynet, till KK.
När du värmer upp maten är det viktigt att se till att den blir genomvarm.
– I mikrovågsugnen värms maten upp ojämnt, vilket kan l
•
Gratinerat potatismos
Gratinerat potatismos
Gratinerat potatismos på rester
Vi kastar inte mat – vi gratinerar rester till nya höjder!
Överblivet potatismos som vi ofta kastar blir en ny rätt, en rätt som är kaloririk och räcker länge och till många.
Rester av potatismos blir en underbar ostgratinerad potatisgratäng. Inte nog med att vi vägrar matsvinn, vi kan spara gratängen i kylen och värma upp den igen.
Uppdatering september-22: När jag inte trodde att det kunde bli bättre, har jag nu även gjort Gratinerade potatisrester med fläsk och lök, som en gratäng.
Potatis smakar illa efter kylskåpsförvaring
Jag gillar inte att värma potatisrester dagen efter för de smakar illa efter förvaring i kylskåp. Det är ingenting jag hittar på, det är kemi.
Medan det gratinerade potatismoset står i ugnen kan du läsa lite överkurs (längst ner) om varför det blir så.
Snabbt att laga
Det tar bara minuter att fixa ditt gratinerade potatismos och stunden i ugnen är inte heller lång
•
Liknande trådar
Potatismos
By cilia m june & lisa in forum Ordet är frittSvar: 8Senaste inlägg: 2011-09-03, 17:42- Svar: 16Senaste inlägg: 2010-01-03, 21:14
- Svar: 4Senaste inlägg: 2008-01-27, 21:27
- Svar: 7Senaste inlägg: 2007-02-05, 12:36
- Svar: 8Senaste inlägg: 2006-08-23, 15:03
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
Vänligen Allt för föräldrar