Hur förvara sockerbullar
•
Sockerbullar
Sockerbullar fyllda med vaniljkräm. Ljuvliga vetebullar med krämig vaniljkräm och doppade i knastrigt strösocker. Oemotståndliga! Bullarna går bra att frysa in, men vänta gärna med att doppa dem i socker tills de ska serveras.
TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!
Ca 26 st
50 g jäst
3 dl mjölk, fingervarm
1 ½ dl strösocker
1 krm salt
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
1 ägg
150 g smör, rumsvarmt
11–12 dl vetemjöl
Fyllning
ca 2 dl marsankräm (blandas enligt förpackningen)
Penslig & garnering
1 ägg, uppvispat
50 g smör, smält
strösocker
GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, salt, kardemumma, ägg, smör och vetemjöl. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i maskin tills glutentrådarna är starka. Låt degen jäsa under bakduk i ca
•
Bibbis femårsdag är på ingång och hon har planerat kalasfika i ungefär ett år.
Det skall vara sån där bulle som man köper och man måste få en hel. APPSOLUT inte dela. Det skall inte vara sådana där flingor i (läs grövre mjöl) men det kall vara de där vita små stenarna på.
Så provsmakningen har påbörjats.
Hur förvarar man bullar bäst?
Frysen.
En generell regel för förvaring av bröd och bullar är att aldrig förvara i kylen. Förstår inte varför folk envisas med det. Det gör att brödet torkar ut betydligt snabbare.
Bäst i alla lägen är att frysa in och ta fram och tina när det är dags att äta. Bröd kan med fördel skivas upp innan man fryser det så att man kan ta fram lite i taget.
Mjuka kakor och bullar med mycket fett bör inte förvaras längre än 3 månader i frysen.
Hur tinar man bullar bäst?
Kafé-trixen
Sätt ugnen på 250°C
När den är varm ställer du in de frysta bullarna i (endast) 3 minuter.
Ta ut och låt tina färdigt tex under bakduk. Det tar ca 15 min, innan de
•
Så håller du dina nybakta bullar färska längre – enkla knep som fungerar!
Nybakta bullar är en fröjd, men för att de ska hålla sig saftiga och färska måste de förvaras på rätt sätt. Oavsett om det handlar om kanelbullar, vaniljbullar eller kardemummabullar, finns det några smarta knep som gör att du kan njuta av dina bullar flera dagar i rad.
Hur du förvarar kanelbullar och andra goda bullar på bästa sätt
Du har precis bakat en sats bullar, doften sprider sig i köket och de ser perfekta ut. Men hur ska du förvara dem så att de håller sig saftiga och goda så länge som möjligt? Här kommer våra bästa tips för att förvara bullarna på rätt sätt, så att du kan njuta av dem även dagen efter!
1. Låt bullarna svalna helt
Det kan vara frestande att slänga in bullarna i en burk direkt, men att låta dem svalna är superviktigt. När bullarna är varma släpper de ifrån sig fukt, och om du stänger in dem för tidigt kan de bli kladdiga. Låt dem svalna på ett galler i rumstemperatur förs