Koka upp lättsaltat vatten och sjud purjolöken mjuk. Ta upp och låt rinna av. Lägg upp på varma assietter och skeda såsen över. Servera med rostat bröd.
En soliditet på 100 % innebär finansiering med enbart eget kapital och en soliditet på 0 % innebär att det inte finns något eget kapital alls. En hög soliditet.