Hur luktar dåliga kräftor
•
Att avnjuta en härlig middag med färsk fisk och skaldjur är en lyx och något som många ser fram emot, inte minst när helgen närmar sig. Västkusten präglas av fisk och skaldjur, men även i resterande Sverige är fisk som sill och lax ett vanligt inslag på tallriken under våra högtider. Även om smakerna är fantastiska och du längtar till att få smaka på havets läckerheter är den starka doften av fisk, räkor, kräftor eller andra skaldjur som biter sig fast i händerna efteråt inte lika trevlig som smaken. Så hur blir man egentligen av med fisklukten? Det ska vi gå igenom här!
Hur får man bort lukten av skaldjur ur händerna? 3 effektiva tips
Det finns flera olika metoder och husmorsknep för att bli av med dålig lukt av skaldjur från händerna. Som många andra har du kanske stått länge med händerna under kranen och skrubbar händerna med diskmedel och vatten utan resultat. Det är det slut på nu! Här delar vi med oss av våra 3 bästa tips för att få bort den envisa fisk- och skaldjurslukten
•
Ruttna kräftor.. vad kul..
Jag var och handlade i förmiddags och besökte bland annat Prix österplan (eller coop, dom bygger om till coop just nu, stod coop på kvittot) och såg att dom hade färska ulmo kräftor viltfångade från spanien för 49:- kilot, normalpris 125:-! Jag köpte en förpackning. Bäst före 28 aug, förpackade 8'de aug.
Aldeless nyss skulle jag äta kräftor och när jag tog fram kartongen ur kylen så kände jag att det luktade illa, men jag tänkte att det var kartonomslaget som luktade.
Jag skar upp den där plastförpackningen som kräftorna ligger i och jordens stank kom fram! Fy fanvad det luktade!! Till och med hunden gick och fnös!
Jag packade ner skiten i dubbla påsar och rusade ner och slängde det i sopstationen på bakgården och gick upp i lägenheten och ringde butikschefen där jag köpt kräftorna:
-*Nåt namn* (minns inte vad chefen hette)
"-Tjena, jag var inne och köpte kräftor förut och när jag öppnade dom så var dom ruttna! Det stinker så jag hål
•
Experterna: Årets kräftor smakar illa
Uppdaterad 2019-07-12 | Publicerad 2009-08-04
8 av 20 är oätliga – se till att du väljer rätt
Här har ni årets stora kräftvarning:
Åtta av de tjugo kräftmärken Aftonbladets testpanel smaskade i sig var oätliga eller snudd på.
– Väldigt få smakar bra, säger kocken Monika Ahlberg.
Aftonbladets testpanel med fyra stjärnkockar har sörplat i sig de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken.
Och juryn är inte imponerad.
Kvaliteten på årets frysta kräftor är mer ojämn än på länge. Några kräftor har ”glömt att duscha”, spadet är fullt av lera, andra ”smakar bajs”, andra däremot ”blir man väldigt gärna bjuden på”.
”Satsa på allt runt omkring”
Att välja rätt blir därför viktigare än någonsin. I Aftonbladets test blir de flesta kräftorna sågade, några får godkänt och bara ett fåtal får tummen upp av juryn.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska ”50 kräftor”.
– Riktigt goda, säger kocken Mathias Pilblad om det kinesiska storpacket